池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

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1月おすすめ

 ~1月のおすすめの味覚~ 

~~冬の味覚~~

寒ブリのお造り 

今が旬、天然ぶりの脂の乗りには脱帽です

   980円

宮城県産殻付き生牡蠣 一個

三陸の海の恵み、宮城県産生ガキは味が濃厚なのが特徴です。

 390

白子ポン酢

産卵期を控えたお魚の恵み、新鮮白子をポン酢で和えて。
1000円

あん肝ポン酢

濃厚な自家製あん肝・・・・、ああぁ

980円

松茸の土瓶蒸し

香りが豊かな長野県産松茸の贅沢土瓶蒸し。

1250円

松茸鍋

松茸の土瓶蒸しを旬菜と味わう小さなお鍋にアレンジしました

2300円

 

~~焼魚~~

かさごの塩焼き

980円
本日の西京焼き、さわら・ヒラス、銀鮭等

980円

ほっけの開き 

890円

 

~~煮椀~~ 

はろふき大根のどて煮

1100円


ごろごろ根菜のモツ煮込み

980円

はまぐりの酒蒸し

980円

かさごの姿煮

980円

金目鯛の煮付け

980円

 

~~ 鮮魚 ~~

 

日替わり!本日のお造り

お尋ねください

 その日一推しのお魚をお刺身でお召し上がりください。

 980円

 

赤海老の冷製ウニ乗せ~二尾

                    
        エビがウニをしょってやって来ました(笑) 

 1100円  

 

薬味たっぷり鰹のたたき

栄養たっぷりな鰹、定番のポン酢でお召し上がりください。

980円

 

ほたるいかのわさび漬け

旬の頃のほたるいかをわさび漬けにして熟成

680円

  

 

 ~~天ぷら~~

 

紅こちの天ぷら

淡白でぷりっと、上品な味わいの一品です

890円


舞茸のパリパリ揚げ

感が特徴的!パリパリに揚がった、舞パリを召し上がれ

 680円

 

 ~~七輪~~

鮭とキノコのホイル包み焼き

鮭とキノコのうまいやつ。レモン風味がさわやか!

980円

 

 ~~小鍋~~

湯豆腐590円

 

 ~~ 焼物 ~~

 牛肉のあら塩焼き

牛肉をレアで。本わさびを添えて!

1250円

 

  

 ~~ 揚げ物 ~~

 

ヤゲン軟骨のスパイシー唐揚げ

ビールのお供にも抜群。スパイスが効いています。

680円

 

いかの唐揚げ

 たこ唐ならぬ、いか唐を提案します

750円

 

自家漬け込み若鶏の唐揚げ
自家製たれに漬け込んでさっくりジューシーに揚げました
880円

 

ポテトフライ ~ウニソース添え~
揚げたての香ばいポテトフライを特製ウニソースで! 女性に大人気です

680円 

  

~~旬菜~~ 

 

お新香盛り合わせ

定番のものから、自家製漬けまで色々!

680円 

~~ 〆飯 ~~ 

  

松茸と鶏ささみの土鍋炊き込みご飯

※調理時間が40分程かかります

3200円

 

ぷっくり牡蠣の土鍋炊き込みご飯

かずとら秋の定番土鍋ご飯です

※調理時間が40分程かかります

2300円

  


特選 鶏らーめん

自家製鶏ガラスープに、鶏の油(ちーゆ)をたっぷりかけました

890円


本日のお茶漬け~お尋ねください 
美味しいお料理とお酒の後には、やっぱり定番ですね

680円~

 

~~ 甘味 ~~

 

おしるこ

あまーくて、あったか、白玉おしるこで、飲んだ後の体をいたわってね

 

580円