池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

新着情報

2017-11-25 15:32:00

ランブルスコ・ロッソ

赤ワインの味覚のままに、「泡」を楽しめる、貴重な一本!
程よいタンニンと甘みが特徴のランブルスコ・ロッソ。

お肉料理と相性抜群な赤ワインの特性をもつこの

スパークリングワインは、かずとらのメイン食材の一つ、

鶏肉や魚との相性もばっちり。肉汁がたっぷり内包された、

自家製つくねと一緒に、赤のシュワシュワをご賞味ください。

2017-11-19 15:30:00

ウニといくらの土鍋炊き込みご飯

雲丹料理が自慢のかずとらで定番の、ウニの土鍋炊き込みご飯。

たくさんのお客様に味わっていただき、大満足の一品です。

そんなシリーズから旬材メニューとして、贅沢な炊き込みご飯が登場!

その名も、「ウニといくらの土鍋炊き込みご飯」。是非ご賞味ください。


※ご注文いただいてから土鍋で炊き込みを始めますので、

30分少々お時間をいただきます。

2017-11-15 15:28:00

ぶりの塩焼き 

ご家庭でもこの時期美味しいぶりの塩焼き、でも少し後片づけが大変ですね。

そこは、日本料理店の強み!ぶりの塩焼きに適した、強力な遠赤外線を

発する焼き台で、一気にぶりの旨味を凝縮させます。「美味しい日本酒が

売り!」の店主としては、自慢の日本酒ラインナップをお勧めしたいところ

ですが、正直ここはビールでしょ。あえて、生ビールでなく、冬の温かい

室内でも瓶の保冷効果きりっと冷えて、ゆっくり飲んでもいつまでもおい

しい、瓶ビールでいかがでしょうか?キリン派、アサヒ派あなたならどっち?

2017-11-08 15:27:00

松茸土瓶蒸し

信州長野で採れた国産松茸を贅沢に使った、

かずとらの松茸の香り豊かな土瓶蒸し。

いちいち説明の必要なしです!

2017-11-04 15:25:00

生ガキ

牡蠣専門のオイスターBar並みに、

ミルキーな生ガキを味わいませんか?


去年の冬は、長崎で過ごした店主の青です。

九州の牡蠣もおいしかったなー(遠い目。産地、産地で特色があるのが、

牡蠣の醍醐味、地元で食すのが一番なのはわかっていますが、

かずとらも負けはいません。三陸からの産地直送、美味しい生ガキを

今年も大特価でサービスします。

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