池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

新着情報

2018-03-22 15:47:00

牛肉の朴葉味噌焼

やわらかく、食べやすい牛もも肉に八丁味噌と茸、

ねぎを添えて、朴葉の上で焼き上げます。

お席で焼き上げますので、朴葉の香が食欲をより一層そそります。


同じく今月のお勧め料理の牛肉のあら塩焼きと併せて、

国産赤ワインに合わせてお召し上がりいただくのもいかがでしょうか。

2018-03-15 15:45:00

スズキの昆布締め

スズキの美味しい季節です。もちろんお造りでも

十分美味しいスズキですが、昆布で〆て、スズキの美味しさと、

昆布からのうま味とほのかな塩気を得て、さらにお酒との相性の

良いお料理へと昇華させています。


お客様のお好みのお酒と合わせて、是非お召し上がりください。

2018-03-10 15:28:00

<かずとらのいち押し!>

はまぐりの炙り雲丹乗せ


旬のハマグリに、生うにをふんだんに乗せ、香ばしく焼き上げました。

旬のこの時期に是非味わっていただきたいメニューです。


焼ハマグリ、生うに、それぞれで十分美味しい両者がそれぞれを引き立てあう、贅沢な一品です。

 

はまぐりの酒蒸し

 

m_hamaguri_sakamushi.jpg


これまた、旬のハマグリを使った、この時期の一押しメニューです。
暦の上では「春」ですが、まだまだ寒い日が続きます。

ご来店いただいて、まずは、あつあつのハマグリの酒蒸しで、体の芯からお温まりください。

2018-03-08 15:43:00

十四代 槽垂れ 角新純米吟醸 本生原酒 29BY

「槽垂れ」の名前そのままに、日本酒の原酒を搾るための酒槽から

滴る原酒をそのままに、ていねいに瓶詰めし、出荷されたお酒です。


原酒ならではの濃厚な味わいと軽快な酸が見事に味を引き立て、

印象を軽やかに変えています。冷酒でも十分な旨み、甘さがありますが、

温度が上がってくるとさらに広がりや深みが感じられます。


とってもフルーティーでワインと間違えるほど、旨味と酸味と透明感の

バランスとれたこの時期にしか味わえないこのお酒。


今回ご紹介した十四代は、槽垂れ原酒をはじめ、その他にも

常時4種以上置いています。多

くのお客様に味わっていただきたいと思っています。

2018-03-01 15:00:00

必見!3月のご予約特典!お得なクーポンのご紹介!

①当店名物【黄金鍋、雲丹しゃぶしゃぶ】1980円(1人前)を→なんと1500円で!!

※2人前よりご注文下さい


※ご使用条件:1名様あたり1品以上のお飲物、

1品以上のお食事をご注文いただいた場合に適用


②焼酎・スパークリングワインボトルプレゼント!


6名様以上の団体予約のお客様に、焼酎(芋、麦)ボトル(3,000円)、

もしくはスパークリングワイン(3,000円)を、1本プレゼントいたします。


※ご使用条件:1名様あたり、2品以上のお料理のご注文をいただいた場合に適用


③お会計1,000円オフ!


お会社様・法人様のご宴席ご予約のお客様で、お名刺をお預かりできる場合は、

お会計より1000円を割引します。さらに、4名様以上で、素敵なお土産プレゼント。


※ご使用条件:お会計合計4000円以上のご飲食を利用いただいた場合に適用

 

④雲丹の土鍋炊き込みご飯のプレゼント!


6名様以上の団体予約のお客様に、雲丹の土鍋炊き込みご飯(2,300円)を、

お一つプレゼントいたします。


※ご使用条件:1名様あたり1品以上のお飲物、1品以上のお食事を

ご注文いただいた場合に適用

 


⑤オードブルプレートプレゼント! 歓送迎会でのご利用のご予約特典!


歓送迎会でご予約のお客様、オードブルプレートを、お一つプレゼントいたします。


※ご使用条件:4名様以上の予約のお客様で、1名様あたり1品以上のお飲物、

1品以上のお食事をご注文いただいた場合に適用

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