池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

新着情報

2018-09-24 15:35:00

<かずとらのいち押し!>

■牛サガリのあら塩焼き・牛サガリのあら塩焼き、ウニ乗せ■

 

 牛肉の希少部位、サガリ肉を、あら塩で焼き上げます。牛ハラミに比べて、脂が少なく、もともとヘルシーなこのお肉をしっかり焼くことで、さらに不要な脂を落として召し上がっていただきます。

 お好みで、追加のウニをご注文いただけますと、お肉の上にトッピングしてお出しします。贅沢に召し上がっていただく、かずとらだけのオリジナル創作料理です。