池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

新着情報

2018-09-24 15:35:00

<かずとらのいち押し!>

■牛サガリのあら塩焼き・牛サガリのあら塩焼き、ウニ乗せ■

 

 牛肉の希少部位、サガリ肉を、あら塩で焼き上げます。牛ハラミに比べて、脂が少なく、もともとヘルシーなこのお肉をしっかり焼くことで、さらに不要な脂を落として召し上がっていただきます。

 お好みで、追加のウニをご注文いただけますと、お肉の上にトッピングしてお出しします。贅沢に召し上がっていただく、かずとらだけのオリジナル創作料理です。

2018-09-17 15:34:00

<かずとらの新企画!>

■秋のお魚フェア■

 

秋ですね、いろんな秋がありますが、やっぱり食欲の秋ですね!

この秋、かずとらの焼き魚、煮魚のラインナップが大幅拡大します。かずとらで、お魚といったら、刺身だけではありません。焼き魚や煮魚の定番、鰺やカサゴに加えて、金目鯛、キンキ、トビウオと、まさにお魚屋さんの台所、といった品ぞろえ。お客様がいついらっしゃっても、いろんなお魚が味わえるように、頑張って美味しいお魚を集め、料理人がお客様のために腕をふるいます。

2018-09-10 15:33:00

<<新着&一押し情報>>

AKABU 純米酒

 

酒蔵は、伝統を守り、あるいは伝統を打ち破り攻めで、美味しい日本酒がたくさん製造されています。日本国内はもちろん、日本酒の評価の高まりとともに、今では世界でも、数々の日本酒のための、コンクール・品評会が開催されています。

昨年、フランス人がフランス人のためのフランスの地で行う、日本酒のコンクールとして、KURA Masterというコンクールが立ち上がりました。そこはそれ、ワインとフランス料理の国です。食事とどう合わせて呑むのか、の総合的な「食」観点から評価をしています。

そんな、フランスでの第1回大会で、1位を獲得したのがAKABU純米酒でした。特徴的な兜のラベルに、AKABUというネーミングセンス、いかにも海外市場を狙ったかのようなたたずまい、ただものではない(笑)言い尽くされた言葉ですが、フルーティな日本酒がお好きな方にはまず間違いのない選択ですね。

このAKABUというお酒、まだまだ呑みたくなる要素がいっぱいあるので、それは是非、AKABUを呑みながらかずとらでお話ししましょう。

 

もちろん、いろんなお酒の楽しみ方がありますし、好みも人それぞれで、コンクールでの結果が、そのままその人にとってのお酒の評価と一緒にならないところが、これがまた日本酒の面白さです。普通酒から、純米大吟醸まで、手練れの呑み手のお客様から、初めて日本酒を呑まれるお客様まで、それがコンクールであるかのように味わって、お客様の、その年のNo,1を選んでみてください。そんな、日本酒探しの一助になるように、かずとらは、これからも、いろんな日本酒を紹介していきます。

2018-09-03 15:40:00

<<9月のお得なクーポンのご紹介!>>

■ 「今月の合言葉」で、食後の特製デザートをプレゼント!

9月の合言葉は「焼き魚に煮魚、お魚料理はかずとら!」。スタッフを捕まえて、クーポンの合言葉をお伝えください。

※ご使用条件:1名様あたり1品以上のお飲物、1品以上のお食事をご注文いただいた場合に適用

 

■ ボトル焼酎1本プレゼント!

6名様以上の団体予約のお客様に、焼酎(芋、麦)ボトル(3,000円相当)を1本プレゼントいたします。

※ご使用条件:1名様あたり、2品以上のお料理のご注文をいただいた場合に適用します。

 

■ 雲丹の土鍋炊き込みご飯のプレゼント!

6名様以上の団体予約のお客様に、雲丹の土鍋炊き込みご飯(2,300円)を、お一つプレゼントいたします。

※ご使用条件:1名様あたり1品以上のお飲物、1品以上のお食事をご注文いただいた場合に適用

 

■ オードブルプレートプレゼント!

ご予約のお客様に、オードブルプレートを、お一つプレゼントいたします。

※ご使用条件:4名様以上の予約のお客様で、1名様あたり1品以上のお飲物、1品以上のお食事をご注文いただいた場合に適用

※オフィシャルホームページのクーポンは必ず出力の上ご持参いただくか、クーポンの画面をスタッフにご提示ください。

 

※ご予約特典は、クーポン情報を出力の上ご持参いただくか、クーポンの画面をスタッフにご提示ください。

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