池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

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新着情報

2018-03-10 15:28:00

<かずとらのいち押し!>

はまぐりの炙り雲丹乗せ


旬のハマグリに、生うにをふんだんに乗せ、香ばしく焼き上げました。

旬のこの時期に是非味わっていただきたいメニューです。


焼ハマグリ、生うに、それぞれで十分美味しい両者がそれぞれを引き立てあう、贅沢な一品です。

 

はまぐりの酒蒸し

 

m_hamaguri_sakamushi.jpg


これまた、旬のハマグリを使った、この時期の一押しメニューです。
暦の上では「春」ですが、まだまだ寒い日が続きます。

ご来店いただいて、まずは、あつあつのハマグリの酒蒸しで、体の芯からお温まりください。