池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

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新着情報

2018-03-08 15:43:00

十四代 槽垂れ 角新純米吟醸 本生原酒 29BY

「槽垂れ」の名前そのままに、日本酒の原酒を搾るための酒槽から

滴る原酒をそのままに、ていねいに瓶詰めし、出荷されたお酒です。


原酒ならではの濃厚な味わいと軽快な酸が見事に味を引き立て、

印象を軽やかに変えています。冷酒でも十分な旨み、甘さがありますが、

温度が上がってくるとさらに広がりや深みが感じられます。


とってもフルーティーでワインと間違えるほど、旨味と酸味と透明感の

バランスとれたこの時期にしか味わえないこのお酒。


今回ご紹介した十四代は、槽垂れ原酒をはじめ、その他にも

常時4種以上置いています。多

くのお客様に味わっていただきたいと思っています。