池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

新着情報

2018-12-15 15:11:00

<新着&一押し情報>


■ 鶴齢 純米吟醸 五百万石 ■

 

今年も気づけば残り僅か年の瀬に入ってまいりました。

私の故郷「新潟」も間もなく雪化粧する頃かと思います。

そこで今回は私の故郷の銘酒「鶴齢」を紹介したいと思います。

 

新潟のお酒というと端麗辛口と表現されがちですが、

この蔵のお酒は端麗旨口!

新酒の搾りたてのお酒です。華やかな味わいの中にも

ギュッと詰め込んだ爽快なキレが特徴です。

お客様には是非ともこのスッキリとした飲み口の中に米本来の持つ

「旨味」を体験して頂きたいです。

かずとらではこのお酒に合う刺身や焼き魚もご用意しています。

是非ともこれからの

季節ぬる燗で一杯!心も体もホッと一息ついて新しい年を

迎えてみては如何でしょうか?

 

 

2018-12-08 15:08:00

<<12月の新企画、新しいサービスのご紹介!>>

■ クリスマスイベント 12/1~12/24 ■

 ■ かずとら年末ジャンボ宝くじ 12/1~ ■

 

10月末に期間限定で実施しました、「24周年記念クーポンくじ」が好評でした。

装いも新たに、年末ジャンボ宝くじ!として帰ってきます。

1等、2等は、割引年間パスポートです。

年間を通して10%(1等)、5%(2等)の割引優待を

受けられる年間パスポート!かずとらのヘビーユーザーは

大変お得になってします。3等、4等も、素敵なお食事優待クーポンです。

2018-12-01 16:30:00

12月のお得なクーポン紹介


2018年も残すところ1か月を切りました、忘年会、慰労会、

宴席のご予約は、早めのうちかがお得!

幹事様必見!コースご予算そのままに、内容をグレードアップするお得な、

早期ご予約特典「早得」サービスを実施します。乾杯用ドリンク、

一品目のお料理が、各種通常コースについてきます。

団体様向けお座敷や、個室席のご予約は早い者勝ちと

なっていますので、お早目のご予約がお薦め。

すべてのご予約で、18時半前までに宴席スタートのお客様には、

その他サービス、クーポンに関わらず、食後のデザートプレゼントも実施!

 

【早期ご予約特典クーポン】 早得15サービス 乾杯シャンパンサービス

<宴席のご予定の15日前までにご予約いただいた方限定の特別な特典クーポンです>

おしゃれにシャンパンで乾杯の第一声&特選オードブルで宴席スタート!

6名様以上の団体予約のお客様に、シャンパンボトルとオードブルプレートをプレゼント

※早得30の対象外の日:12/7、8、14、15、21、22

※他サービス、クーポンとの併用は不可

※コースお予約のお客様限定、お席のみのご予約の場合には不適用

 

【ご予約特典クーポン】 ボトル焼酎1本プレゼント!

6名様以上の団体予約のお客様に、焼酎(芋、麦)ボトル(3,000円相当)を1本プレゼントいたします。コースを選択する必要がございません、お好きなお料理、お好きなお飲み物をお時間が許す限りゆっくりと、お席のみのご予約のお客様にお薦めです。

※ご使用条件:1名様あたり、2品以上のお料理のご注文をいただいた場合に適用します。

 

【ご予約特典クーポン】 食後の特製デザートをプレゼント!

ご予約のすべてのお客様に、食後のデザート小鉢を、一つづつプレゼントいたします。

※ご使用条件:2名様以上の予約のお客様で、1名様あたり1品以上のお飲物、1品以上のお食事をご注文いただいた場合に適用。ご予約時に、食後のデザートのご予約特典を希望することをお伝えください。

2018-11-24 15:42:00

<新着&一押し情報>

■牡蠣の土鍋炊き込みご飯■

 

寒くなってきました。本格的な冬の到来が迫っています。

例年、この時期からかずとらでは、生牡蠣を始めとした、

冬の海の幸をお出しするようになるのですが、今年も11月から、

生牡蠣、白子、あん肝がメニューに出そろいます。

11月の一押しは、やっぱり牡蠣! 先月の秋刀魚の土鍋炊き込みご飯に続き、

牡蠣を使った季節の土鍋炊き込みご飯「牡蠣のぷっくり土鍋炊き込みご飯」を

ご紹介します。年中全国のどこかが食べ頃「旬」を迎えますが、

かずとらでは、三陸産の牡蠣を使って、贅沢な牡蠣の土鍋炊き込みご飯を作ります。

出汁で炊き上げる土鍋炊き込みご飯ですが、牡蠣からのお出しも、

炊き込みご飯に染み出して、もう絶品です!
土鍋炊き込みご飯は、仮に食べきれなければ、お握りにしてお土産として

お持ち帰りいただけますので、ご心配なく!

土鍋炊き込みご飯は、ご注文いただいてから、作り始めますので、

お時間はいただきますが、その間に、「生牡蠣」、そしてこの時期は、

「貝と雲丹の卵とじ」の貝は、牡蠣でやらせていただいていますし、

お客様自身で、お席で調理いただく、鉄板料理の「牡蠣の味噌マヨネーズ焼き」もお薦めです。

大満足の牡蠣尽くしのお料理はいかがでしょうか。

 

 

 

 

2018-11-17 15:39:00

<新着&一押し情報>

■酔鯨 純米吟醸 吟麗 ■

 

今回ご紹介するのは、高知のお酒、酔鯨です。

こちらのコラムを毎回読んでくださる方ならご存知と思いますが、

かずとらの豊富なお酒のラインナップから、その都道府県にスポットをあてながら、

期間限定で、その土地のお酒とお料理、郷土のお酒にまつわる遊びを紹介、

実際にお客様にも楽しんでいただく企画、「日本全国・都道府県美味し旅」を開催しています。

11/9~22日は、美味し旅・高知です。

酔鯨は、かずとらで取り扱いの、純米吟醸・吟麗(ギンレイ)の登場以来、

高知を代表する日本酒となりました。その淡麗辛口な飲み口から、

食中酒として絶大な支持を得ています。

でもこの酔鯨の吟麗には、全く同じお酒で2つの顔が流通して

いることをご存知でしょうか。かずとらの店主は、

どことなくノスタルジックな、かわいらしい、くじらをモチーフにした吟麗のラベルが好みです。

こちらは限定ラベルになります。青いくじらのラベルの一升瓶を、

かずとらのお席でちょこっとグラスの脇に置いて、お愉しみの画像をインスタに投稿してください。

 

 

 

 

 

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