池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

今月のおすすめと人気メニュー

~~ とりあえず ~~

 

葉わさびのおひたし

650円

信州穂高より直送。ピリッとした

辛さがクセになる。

 


かずとら特製 いかの塩辛

480円

 


オリーブオイルと塩冷奴

550円

 


さっぱり山芋ソーメン

480円

 


胡瓜とみょうがのあっさり和え

580円

   

 ~~ 雲丹 ~~

 
雲丹とチーズの出汁巻き卵  
卵の中から濃厚雲丹ととろけるチーズが・・・! 

980円

  


~~ 鮮魚 ~~

 

鮮魚日替わり!本日のお造りお尋ねください

その日一推しのお魚をお刺身でお召し上がりください。

  980円

 

真鯛のお造り
真鯛は皮もおいしいお魚、旨味が増して酒が進みます!
1300円

 

 

生雲丹のお造り

うにの美味しさがダイレクトに!


1780円

   

赤海老の冷製雲丹乗せ~絶賛販売中

 えびが雲丹をしょってきました(笑)!

二尾  1100円

 


薬味たっぷり 初鰹のたたき 

栄養たっぷり、旬の鰹、定番のポン酢で

お召し上がりください

980円 

       

つぶ貝の酢味噌和え

 季節のつぶ貝を酢味噌でさっぱりと

680円

    

あん肝ポン酢

濃厚な自家製あん肝

1100円
       
フグ皮ポン酢のしらす和え

フグ皮は、コラーゲンたっぷりで美肌にも効果的

780円

 


~~ あらかると ~~
 

 

グラス野菜の雲丹ディップ

390円

 


冷やしトマトとモッツァレラチーズ

890円

 


マグロとアボカドのあおさわさび和え

920円

 

~~旬のサラダ~~


たっぷりイクラのシーフードサラダ

1480円


葱と豆腐の香味サラダ

780円


若鶏のフライドチキンサラダ

880円


 
~~ 焼き魚 ~~

 

新秋刀魚の塩焼き

秋と言ったら、サンマでしょ!たっぷり大根おろしで召し上がれ~
780円

  

鯵の塩焼き
~何にしても味がいい(アジ)、中でも塩焼きが最高でしょう~
880円

  

銀鱈の西京焼き
西京味噌と抜群相性を発揮!お酒が進むね!
1100円

 

金目鯛の塩焼き

~金目鯛をしっかり丁寧に焼き上げました。
900円

 

かさごの塩焼き
980円

 

本日の干物

お尋ねください(のどくろ、ホッケ、その日ごと)

 

 ~~ 煮魚 ~~

 

 

甘鯛の姿煮

~小振りの甘鯛を丸ごと1尾
1150円

 

キンキの姿煮

780円

 

金目鯛の煮付け
980円

 

~~ 七輪・鉄板料理 ~~
 


お席での調理になります。

 

鮭とチーズのちゃんちゃん焼き
鮭とチーズと自家製味噌を七輪の上でグツグツと
980円

 

~~ 焼きもの ~~
 

牛さがり肉のあら塩焼き 

希少部位の「さがり」肉を柚子胡椒でどうぞ!

1200円

※プラス580円で、生ウニをトッピング! 1780円

 

 とっ辛胡椒味噌と若鶏のあら塩焼き
       
 信州で手作りのオリジナルとっ辛胡椒味噌で味わうあら塩焼きをどうぞ!

880円

 

蟹と三つ葉のだし巻き卵

780円

 


納豆チーズの栃尾焼き

780円

  

~~ 揚げ物 ~~


ヤゲン軟骨のスパイシー唐揚げ

ビールのお供にも抜群。スパイスが効いています。

680円


若鶏の唐揚げ

自家製たれに漬け込んでさっくりジューシーに揚げました

880円


ポテトフライ ~ウニソース添え~     
揚げたての香ばしいポテトフライを特製ウニソースで! 女性に大人気です
680円

 


~~ 野菜物 ~~
 

なすの揚げびたし

あったか茄子の揚げびだし。
780円

 

キノコのホイル焼き

出汁醤油で焼き上げた、秋の味覚

980円


色々おしんこ盛合せ
~定番のものから、自家製漬けいろいろ~
680円

 


~~  〆飯  ~~

 

新秋刀魚の土鍋炊き込みご飯

かずとら秋の定番土鍋ご飯です ※調理時間が40分程かかります

2000円

     
手作りとっから胡椒の焼きおにぎり2個
~青唐辛子と胡椒の辛さがくせになる、大人の焼きおにぎり

690円

 

特選 鶏らーめん

自家製鶏ガラスープに、鶏の油(ちーゆ)をたっぷりかけました!

890円 

 

本日のお茶漬け お尋ねください
美味しいお料理とお酒の後には、やっぱり定番ですね

680円~

 

 

~~ 甘味 ~~

 

【復刻】プリン・ア・ラ・モード

780円