池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

池袋に旨い雲丹(うに)料理があると云う。鮮魚や鶏料理が人気だと評判居酒屋【かずとら】に今宵も灯りが燈る。ぜひあの人とともに

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春は山菜と筍、桜海老、初鰹!

 

 

好評の雲丹メニューはこちら

 

 

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<かずとらの新企画!>


ケーキの特製プレートを始めます!

 

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】のケーキ


ご友人の誕生日や、恋人との記念日のサプライズの演出に、

特製ケーキプレートでお祝いしませんか?ご要望に応じて、

各種ケーキをデコレーションして、特製のプレートをあつらえます!


お相手を驚かせたい!そんな時は、こっそりと、当店スタッフにご相談ください。

お客様のお相手へのメッセージをプレートにしたためます。

 

★利き酒セットが始まりました!3種類 980円★

 

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】の利き酒セット


当店自慢の日本酒のラインナップから、タイプの違う3種類を厳選して提供します。

ご提供させていただくまで銘柄は秘密です。

グラスの下の折り紙の裏に書かれた銘柄を見事に当てられるますか?

 

<かずとらのいち押し!>


★生桜海老のお造り&桜海老と旬菜のかき揚げ

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駿河湾の桜海老漁が解禁になりました。水産資源を守るため、

春と秋の数か月に限定されている桜海老漁。特に、水揚げされてから次第に変色し、

美しいピンク色になるのですが、ちょうど「さくら」の季節とも相まって、

3月から6月までの春の漁期の桜海老は一層美味しく感じます。

 

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そんな桜海老を、新鮮なままお醤油を付けて『お刺身』で食べる食べ方と、

旬のお野菜と一緒にサックリ揚げた『かき揚げ』と2種類用意しました!ほのかな塩気は、

お酒との相性も抜群です!!是非この旬な香りを味わってください。

 

 

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

 

テレビ東京ソレダメにかずとらの松茸ご飯の裏技が紹介されました

詳しくはこちら

 池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

 

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創業22周年を迎えた池袋では老舗の高級居酒屋【かずとら】

創業時より一貫し産地直送の新鮮な素材を吟味し、お客様に

喜んでいただくことをモットーに本日も豊富な素材を取揃えて

おります

また日本酒・焼酎の銘酒、プレミアな酒も「かずとら」へ行けば飲めるとご好評いただいております

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

 

目の前で炊き上がりを待つ
磯の香りが鼻腔をくすぐる
この時間が至福の時

♪当店名物料理

【雲丹の土鍋炊き込みご飯】 

 (2~3名様)

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

 

 

若鶏の半身を、温度の違う油で二度揚げすることで、

皮はパリッと、中はジューシーに焼き上がります。

手でほぐれるほど柔らかいのに、しっかり食べごたえ!!

鶏の旨さを味わってほしいから、レモンと山椒塩だけ添えてご提供いたします。

 

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

 

 

 

 『十四代』『而今』『獺祭』『飛露喜』など、

かずとらでは常時約60種の日本酒をご用意しています。

きっとあなた好みの日本酒が

見つかります。

お試しおちょこもご用意!

 

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かずとら自慢と自信の宴会料理

 

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 池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

 

  詳しいメニュー等は左上の池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】こちらからご参照下さい

 

池袋の日本酒居酒屋バー、隠れ家個室でおしゃれでおいしいと人気の【かずとら】

 

創業当時から日本酒、本格焼酎など

日本のお酒の普及に微弱ながら努め

てまいりました。日本のお酒の魅力は

沢山ありますが、年配の方が飲まれる

お酒のイメージが多く、女性や若い世

代のお客様には敬遠されがちのジャン

ルにされていました。そんなイメージ

を払拭するために、

1997年に

SOULの流れるお洒落なお店で日本

のお酒を洗礼された職人の酒器で飲

めるジャパニーズバーとして開店しま

した。世界中に数ある酒類の中で、

季節を感じられ旬を味わえるお酒は、

日本酒等、日本のお酒が1番ではな

いでしょうか。東京では自然も少なく

四季を感じる事が難しくなっています

ので是非お酒の旬を通して季節を

感じてみては如何でしょうか。

また、毎日、築地や全国から届く新

鮮食材をジャンルにとらわれない

独創的な料理を提供し続けてきた

ことも自慢の一つ。

器や調度品も 個人作家の作品が

随所に楽しめ音楽業界にいたオー

ナーのこだわりのレアなR&Bが

流れる「高級」&「お洒落」な

ジャパニーズダイニング

で、大人が集う小粋な店。

池袋の老舗居酒屋が生み出す

魚貝料理を目指し、芸能人、

作家先生が足繁く通う

知る人ぞ知る名店と評されて

おります。

 

 

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