都内池袋で産地直送の絶品雲丹(うに)料理や鮮魚が人気!鶏料理もおいしいと評判の居酒屋【かずとら】

都内池袋で産地直送の絶品雲丹(うに)料理や鮮魚が人気!鶏料理もおいしいと評判の居酒屋【かずとら】

池袋に旨い雲丹(うに)料理があると云う。鮮魚や鶏料理が人気だと評判居酒屋【かずとら】に今宵も灯りが燈る

 

 

創業20周年を迎えた池袋では老舗の高級居酒屋【かずとら】

創業時より一貫し産地直送の新鮮な素材を吟味し、お客様に

喜んでいただくことをモットーに本日も豊富な素材を取揃えております

また日本酒・焼酎の銘酒、プレミアな酒も「かずとら」へ行けば飲める

とご好評いただいております

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目の前で炊き上がりを待つ・・・
磯の香りが鼻腔をくすぐる
この時間が至福の時

♪当店名物料理

【雲丹の土鍋炊き込みご飯】  

(2~3名様)

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若鶏の半身を、温度の違う油で二度揚げすることで、

皮はパリッと、中はジューシーに焼き上がります。

手でほぐれるほど柔らかいのに、しっかり食べごたえ!!

鶏の旨さを味わってほしいから、

レモンと山椒塩だけ添えてご提供いたします。

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 『十四代』『而今』『獺祭』『飛露喜』など、

かずとらでは常時約60種の日本酒をご用意しています。

きっとあなた好みの日本酒が見つかります。

お試しおちょこもご用意!

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かずとら自慢と自信の宴会料理

■かずの宴/鶏料理コース/

3240円(税込み)

■とらの宴/魚料理コース/

4860円(税込み)

■贅沢雲丹の宴/雲丹料理コース/

6480円(税込み)

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  詳しいメニュー等は左上の00-01-08.JPGこちらからご参照下さい

 

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創業当時から日本酒、本格焼酎など日本

のお酒の普及に微弱ながら努めてまいり

ました。日本のお酒の魅力は沢山ありま

すが、年配の方が飲まれるお酒のイメー

ジが多く、女性や若い世代のお客様には

敬遠されがちのジャンルにされていまし

た。そんなイメージを払拭するために、

1997年に

SOULの流れるお洒落なお店で日

のお酒を洗礼された職人の酒器で飲め

るジャパニーズバーとして開店しました

世界中に数ある酒類の中で、季節を感

られ旬を味わえるお酒は、日本酒等、

日本のお酒が1番ではないでしょうか。

東京では自然も少なく四季を感じる事が

難しくなっていますので是非お酒の旬を

通して季節を感じてみては如何でしょう

か。また、毎日、築地や全国から届く新

鮮食材をジャンルにとらわれない独創的

な料理を提供し続けてきたことも自慢の

一つ。器や調度品も 個人作家の作品が

随所に楽しめ音楽業界にいたオーナーの

こだわりのレアなR&Bが流れる「高級」

&「お洒落」なジャパニーズダイニング

で、大人が集う小粋な店。

池袋の老舗居酒屋が生み出す魚貝料理を

目指し、芸能人、作家先生が足繁く通う

知る人ぞ知る名店と評されております。

 

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最新情報はこちらをチェック

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